什么是蜂王浆食品-中国机械网

蜂王浆食品是指 以蜂王浆为主要成分或添加了蜂王浆的食品。蜂王浆是由蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是一种高蛋白、含有多种维生素、矿物质和生物活性成分的食品。蜂王浆的主要成分包括水分、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等，还含有王浆酸、10-羟基癸烯酸（10-HDA）等特有的生物活性成分。

蜂王浆食品具有以下特点：

高营养价值：

蜂王浆含有丰富的营养成分，被誉为“液体黄金”。

多种健康功效：

蜂王浆具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、改善睡眠、增强记忆力等多种健康功效。

适宜人群：

适合体质虚弱、多病、衰老的老年人，以及需要提高免疫力、美容养颜的人群。

保存与食用：

蜂王浆应低温贮存，不宜用开水或茶水冲服，新鲜蜂王浆在常温下可保存4~5天，在低温条件下可保存更长时间。

蜂王浆食品的形式多样，可以是纯蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂王浆胶囊等。这些产品方便携带和食用，能够满足不同人群的需求。在选择蜂王浆食品时，应注意产品的保存状态和成分表，以确保其品质和功效。

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