自由机械
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2025-01-04 06:27:33 68次
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，它们不仅具有独特的风味，还能增强食物的营养价值和延长保存时间。以下是一些常见的发酵食品：
馒头、面包、面酱、食醋、甜面酱、米醋、米酒、葡萄酒等。
豆豉、豆瓣酱、腐乳、纳豆、酱油等。
酸奶、奶酪、酸性奶油、马奶酒、干酪等。
酸菜、泡菜、酸笋等。
葡萄酒、果酒、果醋、黄酒、啤酒等。
香肠、腌肉等。
这些发酵食品不仅美味可口，还富含多种营养成分和益生菌，有助于改善肠道健康、增强免疫力、降低胆固醇和血压等。建议在日常饮食中适量食用各种发酵食品，以获得更全面的营养和健康益处。
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