眉山市，位于四川盆地成都平原西南边缘，是北宋大文学家、美食家苏东坡的故乡，拥有丰富的美食特产。以下是一些眉山特色食品：

东坡肘子：

这是眉山最具代表性的美食之一，以其独特的烹饪方法和味道而著称，肥而不腻。

东坡肉：

与东坡肘子类似，东坡肉也是眉山的传统名菜，肥瘦相间，入口即化。

东坡鱼：

以独特的烹饪工艺制作而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。

东坡松花蛋：

具有独特的风味，是眉山的传统美食。

苏东坡酒：

以苏东坡命名，是眉山特有的酒品。

龙眼酥：

采用精制面粉和剥皮芝麻酱等原料制作而成，形似龙眼，表面千层重叠，口感细腻爽口。

仁寿芝麻糕：

外观整齐，糕面乳白无斑，口感细腻柔软，甜而不腻。

文宫枇杷：

产自文宫镇，是眉山著名的水果特产。

干巴牛肉：

始创于清代乾隆年间，是眉山著名的特产美食小吃，麻辣爽口。

黑龙滩全鱼宴：

以黑龙滩水库的鱼类为主料，烹饪而成，味道鲜美。

回锅羊肉：

以羊肉为主料，经过回锅烹饪，味道香辣可口。

回锅鱼：

以鱼类为主料，经过回锅烹饪，味道鲜美。

老鸭汤：

以老鸭为主料，汤鲜味美，营养丰富。

甜皮鸭：

选用健康粮食放养土仔鸭，采用传统工艺精制而成，色泽红亮，入口咸甜。

洪雅藤椒油：

以洪雅藤椒为原料，味道麻辣鲜香。

瓦山春酒：

产自瓦山，是眉山特有的酒品。

道泉高山绿茶：

产自道泉，是眉山特有的绿茶，具有高山茶的独特风味。

钵钵鸡：

将鸡肉串在竹签上，浸泡在特制的汤头中，味道麻辣鲜香。

石爬子：

一种特色小吃，味道鲜美。

青神汉阳鸡：

产自青神，是眉山特有的家禽，味道鲜美。

中岩烤全羊：

以全羊为主料，经过烤制，味道香醇可口。

彭山漂汤：

一种特色汤品，味道鲜美。

眉山脐橙：

产自眉山，是眉山著名的水果特产，味道酸甜可口。

青神椪柑：

产自青神，是眉山著名的水果特产，味道酸甜可口[1