故宫提供的食品种类包括：
北京烤鸭：
故宫内有一家名为四季民福的烤鸭店，是北京唯一能看到故宫的烤鸭店。
老北京炸酱面：
游客来到故宫不可忽视的美食之一。
绝味香锅骨头：
具有北方特色的美食。
鲜切羊散肉 和 春饼：
这些是北方特色美食，深受游客喜爱。
八爷涮肉：
店铺内有招牌菜如鲜切糕羊上脑、鲜切羊腱肉、京韵爆肚儿等。
方便面、烤火腿：
故宫前门和后门都有快餐，包括这些简单的食品。
咖啡、冷饮、小吃：
故宫角楼咖啡店内提供包括咖啡、牛奶与茶等31款饮料，以及甜点和面包。
饽饽：
清代宫廷饮食中的主要食品，有甜咸之分，是皇帝日常饮食或宫廷宴席中的主要食品。
月饼：
例如“八旗护月”月饼，象征每逢中秋将士们欢聚一堂共庆佳节。
宫廷蛋糕：
故宫新作的宫廷蛋糕，设计中融入了《千里江山图》等元素。
牛油果酥：
故宫和山姆同款的牛油果酥，口感似冰淇淋。
腰丁腐皮、 花卉菜晚香玉羹、 糖醋樱桃肉等：这些是慈禧太后和乾隆皇帝喜欢的菜肴。
冰糖燕窝：
乾隆皇帝特别爱吃的食品，每年正月到四月期间，他的饭桌上会出现93种燕窝。
这些食品不仅色香味俱佳，还体现了故宫作为古代皇家宫殿的独特饮食文化。游客在参观故宫时，可以品尝到这些具有历史底蕴的美食。
