鲜活食品包括以下几类：
果蔬：
包括各种新鲜蔬菜和水果，如苹果、梨、海棠、山楂、大白菜、普通白菜、菜薹等。
肉类：
包括各种生肉及肉类产品，如未经烹调的畜禽肉等。
水产品：
包括各种鲜活的水生动物和植物，如鱼类、虾类、贝类、蟹类等。
禽畜及其肉类产品：
包括各种活的禽畜及其肉类产品，如活的鸡、鸭、鹅等及其肉制品。
这些食品通常要求新鲜、无污染、无变质，并在尽可能短的时间内从产地运输到市场，以保证其品质和风味。
鲜活食品都有什么
知识与技能
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2025-01-04 05:51:17 85次
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