丸子属于什么类食品-中国机械网

丸子通常可以分为 肉丸子和素丸子两种。肉丸子主要是由肉末、香菜等作料包裹在面团中，然后油炸或水煮而成。素丸子则是由蔬菜等作料包裹在面团中制成。

从食品分类的角度来看，丸子可以归类为 肉糜类制品或面食。肉糜类制品是指以肉类为主要原料，经过加工制成的食品，而面食则是以面粉为主要原料制成的食品。根据制作方法和原料的不同，丸子可以进一步细分为油炸类、水煮类等。

此外，根据行业标准《SB/T 10379-2012速冻调制食品》，速冻肉丸属于肉糜类制品的大类，其主料肉含量有一定的规定。

综合以上信息，丸子可以归类为 肉糜类制品或面食，具体分类取决于其制作方法和原料。

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丸子属于什么类食品