食品热量是指食物在体内代谢时所释放的能量,通常以 千卡(kcal)为单位。此外,热量的国际单位是千焦(kJ),两者之间的换算关系为:1千卡 = 4.18千焦,或1千焦 = 0.24千卡。在日常生活中,食品的热量通常以卡路里为单位标示,而在一些国家或地区,尤其是科学研究和食品标签中,更常见的是千焦。掌握两者之间的换算关系,可以帮助我们更准确地理解食品的能量含量,从而做出更健康的饮食选择。

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