食品为什么有硫-中国机械网

食品用硫的原因主要包括以下几点：

硫磺熏蒸可以使食物表皮色泽鲜亮，增强其在市场上的吸引力，同时具有防虫蛀和防发霉的效果，从而延长食品的保质期。

硫磺熏蒸有助于食物更好地脱水，破坏植物表层的蜡质，使需要脱水的食物更易干燥，从而节省脱水成本。

硫磺在工业上用于漂白和增白食品，如白糖、面粉、粉丝等，以提高食品的外观和商品价值。

硫磺具有杀虫、杀螨和杀菌作用，可以防止食品腐败，延长保质期。

尽管硫磺在食品工业中有其应用，但过量使用或滥用硫磺会对人体健康造成危害。例如，硫磺熏蒸产生的二氧化硫会残留在食物中，可能引起呼吸系统刺激、消化系统不适，甚至肝脏和肾脏损害，并增加致癌风险。因此，各国对硫磺在食品中的使用有严格的标准和规定，以确保食品安全。

综上所述，食品用硫主要是为了改善色泽、防腐、脱水和漂白，但必须严格遵守安全标准，以保障消费者的健康。

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食品为什么有硫