江南大学的食品专业在国内和国际上都享有极高的声誉，具体表现在以下几个方面：
国内排名
根据教育部的学科排名，江南大学的食品科学与工程、设计学和轻工技术与工程学科均属于顶尖水平。
在软科排名中，江南大学的食品学科连续多年位居全国顶尖水平。
在QS世界排名中，江南大学的表现也非常出色，食品科学与工程相关专业进入世界前150名。
国际认可
江南大学的食品科学与工程学科在2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级学科。
该专业通过了美国IFT国际食品专业认证，表明江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。
专业实力
江南大学食品学院拥有食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心等多个国家级科研平台。
学院在科研创新能力与产业服务水平方面表现突出，为食品行业发展提供了强有力的人才支撑。
就业前景
江南大学食品专业的毕业生在就业市场上表现优异，研究生起薪通常在5000元以上，资深工程师的税后工资可达8000元以上。
就业单位通常为大食品公司，就业前景广阔。
教育资源
江南大学食品学院注重科研与教学的结合，拥有与国际接轨的教材和课程体系，以及实施导师制、建立开放实验室等教育方式。
综上所述，江南大学的食品专业不仅在国内处于顶尖水平，在国际上也具有领先优势，是食品科学与工程领域的高等教育和研究的优秀代表
