硼砂是一种常见的食品添加剂，由于其具有防腐、增韧和使食品表面光滑等作用，一些不法商贩会在多种食品中添加硼砂。以下是几种容易被添加硼砂的食品：
粽子：
端午节期间常见的食品，一些商家为了让粽子更有嚼劲和延长保质期，会添加硼砂。
丸子类食品：
包括鱼丸、牛肉丸、虾丸等，这些食品在制作过程中为了增加弹性和口感，可能会添加硼砂。
凉粉和凉皮：
在夏天非常受欢迎的小吃，为了使凉皮和凉粉更有弹性和延长保质期，一些商家会添加硼砂。
腐竹：
作为常见的豆制品，一些商贩为了让腐竹颜色更鲜亮、质地更坚韧，会在制作过程中添加硼砂。
面制品：
如湿面条、饺子皮等，硼砂可以使这些食品更具韧性和滑爽口感，且不易变质。
烘焙类食品：
如月饼、沙琪玛等，硼砂可以改善这些食品的表面光滑度和口感。
油条：
为了让油条色泽金黄、蓬松可口，一些商家会在面团中添加硼砂。
其他肉类制品：
如香肠、火腿等，也可能在制作过程中添加硼砂以增加弹性和防腐。
需要注意的是，虽然这些食品中可能含有硼砂，但并不意味着所有这些食品都含有硼砂。消费者在选择食品时，应尽量选择正规渠道购买，并注意查看食品成分表。长期食用含硼砂的食品可能对健康造成损害，因此应尽量避免食用。
