食品流通企业主要包括以下几类：

批发商：

从生产商购买商品后再销售给零售商或其他企业的经营者，在商品流通中扮演着连接生产商和零售商之间的桥梁角色。

零售商：

直接面向消费者销售商品的企业，通过实体店、网店等方式将商品售出。

物流企业：

为商品流通过程提供运输、仓储、包装等服务的企业，负责将商品从生产商运送到批发商或零售商手中，确保商品顺利到达目的地。

电商企业：

在互联网上进行商品销售的企业，消费者可以通过电商平台选购商品，然后由电商企业与物流企业合作将商品送达消费者手中。

粮食企业：

从事粮食的采购、储存、运输、分销等环节的企业，主要目的是将粮食从生产者传递到消费者手中，保障粮食的品质和安全。

物资供销企业：

从事物资的采购、储存、运输、分销等环节的企业，主要目的是将物资从生产者传递到消费者手中，保障物资的品质和安全。

外贸企业：

从事进出口业务的企业，涉及食品的进口和出口。

医药商业企业：

从事医药商品的采购、储存、运输、分销等环节的企业，主要目的是将医药商品从生产者传递到消费者手中，保障医药商品的品质和安全。

石油商业企业：

从事石油商品的采购、储存、运输、分销等环节的企业，主要目的是将石油商品从生产者传递到消费者手中，保障石油商品的品质和安全。

烟草商业企业：

从事烟草商品的采购、储存、运输、分销等环节的企业，主要目的是将烟草商品从生产者传递到消费者手中，保障烟草商品的品质和安全。

图书发行企业：

从事图书的采购、储存、运输、分销等环节的企业，主要目的是将图书从生产者传递到消费者手中，保障图书的品质和安全。

这些企业通过不同的方式参与食品的流通环节，确保食品从生产到消费的过程顺畅，同时保障食品的品质和安全。