少渣食品指什么-中国机械网

少渣食品是指 含有极少量的膳食纤维和结缔组织，容易消化的食物。这类食品的主要目的是减少对消化道的刺激和梗阻，减慢肠道蠕动，降低粪便排放量。以下是一些常见的少渣食品：

如白面馒头、白面包、软面条、粥、烂饭、饼干等。

如鲜肉泥、动物内脏、鸡、鱼等，这些肉类需要切碎或制成软烂状。

如鲜奶、酸奶、奶酪等。

如嫩豆腐、豆腐脑、豆腐等。

如去皮切碎的胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、番茄等。

如米粉、藕粉等。

少渣饮食适用于以下情况：

消化管狭窄或有阻塞危险的患者，如食管或肠狭窄、某些食管静脉曲张、肠憩室病、各种急、慢性肠炎、痢疾、伤寒、肠肿瘤、肠手术前后、痔瘘患者等。

全流质饮食后，软食后正常饮食间的过渡饮食。

需要注意的是，少渣饮食应避免辛辣刺激性食物，并且由于长期缺乏膳食纤维，可能需要补充维生素C。

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少渣食品指什么