食品辅料是指 经深加工过的或用量较小的可食用天然物质。它们本身都是天然物质，而不是食品添加剂使用标准中所列品种，一般无用量限制，具有改善食品品质和提高加工性能的作用。食品辅料在食品中起搭配和辅助的作用，有时也称为食品辅料。
常用的食品辅料包括：
淀粉
酵母制品
低聚糖
蛋白类
膳食纤维
馅料
香辛料及调味料
动植物提取物
饮料浓缩液等
食品包装上的配料表会标注生产这种食品所使用的主料和配料成分，一般排在最前面的成分就是加入量最大的原料。食品配料构成越简单，食物越纯正。
食品辅料是指什么
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2025-01-04 04:38:30 15次
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