红色

西红柿汁

草莓

蔓越莓

红桃

胭脂虫红(天然色素)

绿色

西芹汁

菠菜汁

青椒汁

小白菜汁

黄瓜

芦笋

黄色

黄彩椒

柠檬汁

橙子汁

香蕉泥(微黄)

木瓜

槐米

蜜蒙花

姜黄

藏红花

红曲米

紫色

紫甘蓝

紫薯

葡萄

桑葚

石榴

紫草

黑色

植物炭黑

柘木(黄色素)

茜草(红色素)

其他

栀子(黄色素)

姜黄(香料兼染料)

藏红花(香料兼染料)

红曲米(调色)

这些食品和植物可以作为天然的染料,用于给食物上色,增加食物的美观性。在使用这些天然染料时,应注意其来源和用量,以确保安全和对健康无害。

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