过期的食品叫什么

过期的食品通常被称为 过期食品。根据《食品安全法》相关标准,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下能够保持品质的期限,超过保质期,食品的安全性和品质可能会下降,甚至可能引发食品安全问题。

过期食品根据其性质和处理方式,还可以进一步分类:

厨余垃圾:

包括过期食品在内的易腐垃圾,如剩菜剩饭、果皮、蛋壳等,这类垃圾含有高水分和有机物,容易腐坏并产生恶臭。

湿垃圾:

与厨余垃圾类似,也是指食材废料、过期食品等易腐的生物质生活废弃物。

不安全食品:

过期食品可能发生变质、腐败、变色等,容易引发细菌、霉菌、病毒等微生物滋生,食用后可能对人体健康产生危害。

尽管有些过期食品在特定条件下可能仍然安全食用(例如,干货、罐头食品、调味品、硬质奶酪和巧克力等),但这些食品的品质和安全性无法得到完全保证,因此建议谨慎处理。

另外,还有一种称为 临期食品的概念,指的是临近保质期限的食品。这类食品通常以较低的价格出售,但需注意其安全性。

综上所述,过期的食品主要被称为“过期食品”,而临期食品则是临近保质期的食品。对于这两类食品,建议分别处理,并注意其潜在的安全风险。

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