副食品,即 非主食的食品,通常指除了米、面等主食以外,用于日常饮食中的各种食品。这些食品包括:
经过精加工的食品:
如食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品等。
动物性食品:
如鸡鸭鱼肉等。
植物性食品:
如水果、蔬菜等。
其他加工食品:
如烟、酒、果品等。
副食品的主要作用是补充主食所提供的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素和无机盐,同时增加食物的口感和多样性。在计划经济年代,主食和副食是严格分开管理的,但现代人的饮食习惯中,主食和副食的界限已经变得模糊,很多副食品也成为了日常饮食的主要组成部分。
建议在日常饮食中,注意副食品的搭配和选择,以保证营养的均衡摄入。