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致敏物质食品有哪些

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2024-12-28 16:05:05 67次

食品致敏食物主要包括以下几类：

八大类致敏食物

花生

大豆

牛乳

小麦

鱼类

鸡蛋

甲壳类

坚果

其他常见致敏食物

水果（如猕猴桃、芒果）

树木坚果（如榛子）

海产类（如鱼、虾、蟹）

某些蔬菜（如番茄、生花生）

某些谷物（如大麦）

某些种子类食物（如芝麻籽、葵花籽）

某些含有真菌的食物（如蘑菇）

某些含有细菌的食物（如死的鱼、虾）

某些含有特殊成分的食物（如巧克力、草莓）

其他可能引起过敏的食物

羊肉

猪肉

鸡肉

玉米

番茄

胡萝卜

芹菜

蘑菇

大蒜

甜辣椒

桔子

菠萝

酵母

建议对某些食物过敏的人群在饮食中要特别留意，避免接触这些食物，以减少过敏反应的发生。如果对某些食物是否引起过敏存在疑问，建议咨询专业的医生或过敏科专家进行过敏原检测。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

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