名特优食品是什么

名特优食品是指 在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的农产品。这些食品包括种植业和养殖业产品及其产地初加工产品,如米、面、渔、肉、果、蔬、茶等。名特优食品不仅满足老百姓对食品质量和安全性的高标准,更具有高水平的营养价值,让老百姓吃得放心,吃得健康。

名特优食品通过各地政府和农业主管部门的精心挑选和营养品质鉴定评价,由授权的经营企业单位组织生产和销售。这些食品在市场上具有更高的竞争力和附加值,并成为标志性的品牌和文化代表,代表着一种地域特色和道德风范。

此外,名特优食品还促进了品牌建设和品牌输出,带动了当地产业的发展和经济的繁荣。特殊食品,如保健食品,虽然也属于食品范畴,但其定义和名特优食品有所不同,特殊食品主要是为满足老幼病弱等特殊人群在营养保障和机能改善等方面的特殊要求,并有特定的适用人群和食用方法。

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