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2025-01-03 21:54:55 59次
食品在运输过程中应当避免与以下物质一同运输：
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，食品不得与有毒物品一同贮存、运输。
同样依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，食品也不得与有害物品一同贮存、运输。
虽然食品添加剂是用于改善食品品质和色香味的，但在运输过程中也应避免与食品直接接触，以防交叉污染。
餐饮具在使用后应清洗消毒，避免污染食品，但在运输过程中并没有明确禁止与食品同运，不过为了食品安全，通常建议分开存放。
在铁路运输中，食品不得与酸类、氧化剂等危险货物混运，因为这些物质可能引起化学反应，危及食品安全。
综上所述，为确保食品安全，食品在运输过程中应避免与有毒、有害、食品添加剂以及某些危险物质（如酸类、氧化剂）一同运输。同时，运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
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