食品原料编码是什么-中国机械网

食品原料编码是由 3位数字标识的，具体构成如下：

代表食品或食品添加剂生产许可识别码。其中，阿拉伯数字“1”代表食品，阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。

代表食品或食品添加剂类别编号。这一编号是按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标识的。例如，“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，以此类推，直到“31”代表其他食品。

这种编码方式有助于对食品和食品添加剂进行分类管理，便于追溯产品的生产过程和保质期限，同时也方便消费者了解产品的来源和质量。

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食品原料编码是什么