食品发酵专业主要 属于食品科学与工程类或生物科学类专业。具体来说，食品科学与工程类包括生工等专业，而生物科学类也涉及与发酵相关的内容。此外，食品发酵工程是食品科学与工程的一个研究方向，属于工学学科门类下的食品科学与工程专业类别，适用于研究生层次。发酵技术专业则是轻工技术与工程专业下的二级学科，基本修学年限为三年。
综上所述，食品发酵专业主要与食品科学与工程类和生物科学类专业相关，具体归属可能因不同的教育层次和研究方向有所差异。
食品发酵是什么专业
社会百科
纵观社会百态，科普天下奇闻
2025-01-03 21:20:13 40次
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