清真食品商标是指 符合伊斯兰教教法的食品。在中国,清真食品是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品,包括清真饮品、清真副食品和清真食品,简称为“清真三食”。
清真食品商标的作用是帮助消费者识别和选择符合伊斯兰教教法的食品,确保这些食品在原料、辅料及制作过程中没有包含穆斯林所禁忌的物品。在中国,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器以及加工、储存、销售的专用场地都应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。
带有清真标志的食品,如牛奶,意味着其中不含非法成分,穆斯林可以使用,这既方便了群众,也为企业带来更多效益。