食品污染主要分为以下三类：
生物性污染
包括有害微生物及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵、昆虫及其排泄物等对食品的污染。
化学性污染
由各种有害金属、非金属、有机物、无机物等对食品的污染引起，包括农药、兽药、有毒金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、杂环胺、二恶英、三氯丙醇等。
物理性污染
食品生产加工过程中混入食品中的杂质超过规定的限量，或食品吸附、吸收外来的放射性物质所引起的污染。
这些分类涵盖了食品污染的主要来源和类型，有助于更好地理解食品污染对人体健康的影响，并采取相应的预防和控制措施。
食品污染分为什么
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2025-01-03 18:19:29 82次
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