食品销售主体包括以下几种:
食品经营者
包括从事食品销售、制售等活动的个体。
个体工商户
在食品市场中,个体工商户是常见的食品销售主体,他们通常从事小型的食品销售行为。
企业
在《指南(征求意见稿)》中,食品销售者包括个体工商户和企业。
合法与非法的食品生产者与销售者
销售有毒食品罪的主体为一般主体,既包括合法的食品生产者、销售者,也包括非法的食品生产者、销售者。
综上所述,食品销售主体可以是合法的个体工商户、企业,也可以是非法的食品生产者与销售者。这些主体在从事食品销售活动时,都必须遵守相关的食品安全法规和标准。