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专业食品技术学的主要课程包括以下几个方面：

专业基础课程

基础化学

分析化学

食品生物化学

食品微生物基础

食品标准与法规

食品加工技术概论

食品安全与卫生

食品营养学基础

专业核心课程

食品理化检验技术

食品微生物检验技术

食品仪器分析技术

食品感官分析技术

食品快速检测技术

检测实验室管理与运行

食品质量安全与控制技术

专业（技能）课程

化学基础知识

食品原料知识

食品添加剂应用技术

食品市场营销

食品企业管理

食品法规与监督

公共基础课程

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化学

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专业实习实训课程

食品加工技术实习

食品检测分析实习

食品安全与质量控制实习

食品企业管理实习

通过这些课程的学习，学生将掌握食品检测分析、实验室管理、质量认证认可等能力，并具备工匠精神、信息素养和良好的职业道德，能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作的高素质技术技能人才。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

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