值得卖出的食品通常包括以下几类：

快速消费食品：

如烟酒、糖果、糕点等，这些食品具有便捷性，能够满足消费者的即时需求。

儿童食品：

针对儿童市场的食品通常具有吸引力和安全性，如儿童配方奶粉、健康零食等。

保健品：

随着健康意识的提高，保健品市场需求持续增长，尤其是那些具有特定健康功效的产品。

特色小吃：

如西安凉皮、臭豆腐、铁板鱿鱼等，这些食品具有地域特色和文化背景，深受消费者喜爱。

创意甜品：

新颖、口味独特的甜品，如冰淇淋、冰沙、创意蛋糕等，往往能吸引大量消费者。

健康养生食品：

包括有机蔬菜、绿色蔬菜、低脂肪肉类等，这些食品符合现代人对健康饮食的追求。

季节性食品：

如夏季的冰淇淋、冰沙，冬季的热饮料、火锅等，这些食品在特定季节具有更高的销售业绩。

全球畅销食品：

如巧克力、汉堡包、披萨、薯片、饮料等，这些食品因其口味、便利性或品牌知名度而备受消费者喜爱。

快餐和外卖：

快节奏生活使得外卖和快餐成为许多人的选择，提供方便、快捷的热食盒饭、汉堡包、披萨等。

烘焙产品：

面包、蛋糕、甜点等烘焙产品一直都是人们的喜爱，可以提供各式各样的烘焙产品来满足消费者的口味需求。

咖啡和茶饮：

咖啡和茶饮店在市场上非常受欢迎，可以提供各种咖啡、茶饮和特色饮品。

地方特色美食：

提供当地特色美食，适合游客或喜欢尝试不同口味的人。

健康冷饮：

夏季的冷饮市场潜力大，如冰淇淋、冰沙、冷饮奶茶等。

综上所述，选择值得卖出的食品时，可以考虑市场需求、消费者口味偏好、健康趋势以及地域特色等因素。通过提供多样化、健康、便捷的食品，能够满足不同消费者的需求，从而实现更好的销售和盈利。