芝麻盐是一种 以芝麻和盐为主要原料的调味食品。它起源于皖北、豫东南一带,并在北方地区较为常见。芝麻盐可以通过直接食用、搭配蔬菜、制作点心或作为蘸料等多种方式食用。其做法通常是将芝麻炒熟后与盐拌均匀,然后擀碎备用。芝麻盐不仅用于增加食物的风味,还具有一定的健康益处,例如补血生津、润肠通便等。然而,由于含盐量较高,高血压、高血脂、心脑血管患者应适量食用。

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