脾墩是什么食品-中国机械网

脾墩是一种传统小吃，具有健脾养胃和祛湿的功效。它是一种无添加、无防腐剂的古方小零食，适合各个年龄段的人食用，尤其是那些与自然接触较少、脾胃虚弱的城市居民。脾墩的制作原料主要是黄土高坡的优质小麦，并可能包括山楂、八角、花椒等，通过传统的黄土炒制工艺制作而成。

脾墩的特点在于其传统的养生理论，即通过土气补脾胃、焦香之气醒脾胃、黄色应脾胃、淡味养脾胃以及发酵助脾胃，在色香味以及发酵和加工方式上完美体现了中医的养生智慧。

此外，脾墩还根据不同地区的口味和传统，可能包含其他如农家放养的土鸡蛋、生态白芝麻、野生花椒、蔗糖等配料。

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脾墩是什么食品