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`DB` 是指地方食品安全标准（Local Food Safety Standard），它是由地方政府卫生行政部门制定的，旨在确保当地食品的安全性和合规性。当没有相关的食品安全国家标准时，地方政府可以制定地方标准，并在国家卫健委备案后公布。`DB` 标准通常用于规范地方特色食品的生产和加工过程，以保障消费者的健康。

`DB`代表地方标准，`GB`代表国家标准，`Q`代表企业标准。

地方标准在国家标准没有覆盖的领域或特定地方特色食品中尤为重要。

地方标准在国家标准公布实施后，应当废止。

地方标准可能比国家标准更严格，以确保地方食品安全。

食品标签上标注的执行标准可以帮助消费者了解食品的生产和质量要求。

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