食品专业算什么科-中国机械网

食品科学与工程专业 属于工科专业。它主要研究食品的营养健康、生产工艺、储存、质检等方面，毕业后对口食品企业的销售、研发和质检岗位。学习这个专业，学生会懂得如何制作、运输、储藏、分析食品，掌握食品背后的科学原理。

具体来说，食品科学与工程专业涉及化学、生物学、食品工程和食品技术等多个学科领域，包括食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。

此外，根据不同的院校，食品科学与工程专业可能还有更细分的方向，例如食品生物技术、食品质量与安全、食品工程等。

综上所述，食品科学与工程专业是一门应用科学类的专业学科，主要以应用技术为主，属于工学门类下的轻工纺织类专业。

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食品专业算什么科