永城特色美食包括：

薛湖牛肉水煎包：

使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅，用钢板平锅煎制而成，上浓下焦、酥嫩可口、清香宜人。

酂城糟鱼：

以鲫鱼为原料，经过油糟、炸制、配料、密封加热等步骤制成，味道鲜美。

芒山卤羊头：

选用本地产山羊头，配以葱姜和八大味卤制，香而不膻、骨肉分离、肉质香嫩。

永城龙岗烧鸡：

具有独特的风味，是永城的一道重要美食。

毛家传统卤菜：

以传统工艺卤制而成，风味独特。

永城枣干：

以优质红枣制成，橙黄铮亮、质软稍韧、香甜如蜜，具有活血养颜、补中益气等功效。

任湖狗肉：

以任湖特产的狗肉为主料，风味独特。

永城长红枣：

个大核小、含糖量高，畅销全国。

裴桥西瓜：

籽少、沙瓤、皮薄，深受欢迎。

丰庄枣干：

利用传统工艺和高科技手段相结合制成，具有保健功效。

永城酥梨：

个大、核小、含糖量高，畅销全国。

薛湖豆粥：

以优质小米和黄豆为食材，经沸水浸泡后用小转磨细碾成浆，再经多次过滤将其汁液倒入地锅，用劈柴慢火熬制而成，稠而不粘、满而不溢、香甜可口。

粉鸡：

以鸡脯肉、鸭蛋清、淀粉为主要原料，经腌拌和加工后再入沸水锅中氽制而成，味道鲜美。

贴饼：

永城一带的面食，表面松软劲道，背面有一层黄亮的软壳，酥脆含香。

烧豆腐：

以嫩豆腐为主要原料，经过秘制的调料腌制后，再放入巨大的瓷缸中，以小火煨煮数小时，豆腐质地细腻软糯，入口即化，带有浓重的豆香味。

这些美食各具特色，既有传统工艺，也有地方特色，是永城饮食文化的重要组成部分。建议游客到永城旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。