食品薄膜是一种用于 包裹在食品表面的高聚物材料，主要作用是 隔离分解微生物细菌和外来污染物的进入，从而 防止及延长食品变质。食品薄膜的种类多样，包括低密度聚乙烯（LDPE）、光催化型无机抗菌剂薄膜、可食性包装塑料薄膜等。这些薄膜具有不同的特性和应用，例如：

低密度聚乙烯薄膜

通常厚度在0.015 ~ 0.03mm之间，折径小于300mm。

无毒、无嗅，具有较好的开口性、热封性和透明性。

可印刷文字和图案，广泛用于各类食品的包装。

光催化型无机抗菌剂薄膜

主要成分是二氧化钛（TiO2），在光作用下能产生大量的羟基自由基和氧自由基，具有抗菌性能。

这种薄膜广泛应用于食品包装，特别是在需要抗菌的场合。

可食性包装塑料薄膜

以天然可食性物质（如多糖、蛋白质）为原料，通过分子间相互作用形成多孔网络结构。

具有阻水性、透气性和抗渗透能力，物理机械性能较好，可以热封制袋。

可用于即食性食品的内包装，市场潜力巨大。

聚乙烯薄膜

由乙烯加聚而成的高分子有机化合物，无毒、无味、无臭，符合食品包装卫生标准。

具有防潮、抗氧、耐酸、耐碱、气密性一般，热封性优异等特点。

是食品包装中常用的材料之一。

根据不同的应用需求和场景，可以选择合适的食品薄膜来确保食品的安全和新鲜度。例如，在需要延长保质期和防止微生物污染的情况下，可以选择具有抗菌性能的光催化型无机抗菌剂薄膜；在需要透明度和热封性的场合，可以选择低密度聚乙烯薄膜；在需要可食性和环保特性的场合，可以选择可食性包装塑料薄膜。