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2025-01-03 17:08:57 42次
烘焙食品可以按照不同的分类方式进行划分，具体如下：
全面类
夹馅类
混合类
蛋糕类：如戚风蛋糕、奶油蛋糕等
混酥类与清酥类：如杏仁酥、牛角面包等
面包类：如吐司、法式长棍面包等
泡芙类：如奶油泡芙等
饼干类：如曲奇饼干、苏打饼干等
冷冻甜食类：如冰淇淋蛋糕、慕斯等
巧克力类：如巧克力蛋糕、巧克力饼干等
面包类
糕饼类
冷冻品类
巧克力类
精制小点心类
工艺造型类
常温点心
冷点心
热点心
零售类点心
宴会点心
酒会点心
自助餐点心
茶点
这些分类方式并不是相互排斥的，一个烘焙食品可以同时属于多个分类。例如，一个麻饼可以被认为是全面类、夹馅类和混合类。通过这些分类，可以更清晰地了解烘焙食品的多样性和丰富性。
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