选择就读食品专业的原因多种多样，以下是一些主要的考量点：
个人兴趣与美食爱好者
许多人选择食品专业是因为他们对美食有着天然的喜爱，希望了解食物的组成成分、营养成分以及搭配方法。
对食品安全和营养的关注
食品检验和食品营养的工作至关重要，关乎每个人的健康和幸福。选择食品专业意味着肩负着为大众提供安全、营养、美味食品的责任。
职业满足感与工作乐趣
参与食品的研发和制作过程能够带来快乐和满足感，尽管工作中可能会遇到一些挑战，比如对某种食品吃腻了，但这种挑战也是工作的一部分，增加了职业的趣味性。
专业与兴趣的契合
有些学生在选择专业时，通过排除法选择了化学，而食品科学与工程恰好是第一个选项，因此机缘巧合地填报上去。
社会责任感
食品专业的学生不仅学习食品的营养、毒理、工艺，还关注法律法规和产品包装等方面，以确保食品的安全和合规。这种对食品质量和安全的关注，驱使许多人选择食品专业，希望为人们提供更健康、更安全的食品选择。
就业前景与发展
食品专业提供了广泛的就业方向，包括食品企业、食品检验机构、监管部门等。这些领域对于具备专业知识和技能的人才需求量大，就业前景较好。
综上所述，选择就读食品专业是一个综合了个人兴趣、社会责任感、职业满足感以及就业前景的决策。无论是出于对美食的热爱，还是出于对食品安全和营养的关注，食品专业都是一个值得考虑的选择。
