鸡翅属于什么类食品-中国机械网

鸡翅，即 鸡的翅膀，是 整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。根据需求，鸡翅还可以分为翅尖、翅中和翅根三个部分。

鸡翅的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠以及维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。翅根的蛋白质含量较高，且易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用。此外，鸡翅中的钾硫酸氨基酸含量丰富，可弥补牛及猪肉的不足。

鸡翅的食用方法多样，可以做成炸鸡翅、烤鸡翅、啤酒鸡翅、可乐鸡翅等。鸡翅肉质细嫩，易于消化吸收，适合一般人群食用，尤其适合老年人和儿童。

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鸡翅属于什么类食品