猪油属于什么类别食品-中国机械网

猪油，也被称为荤油或猪大油，是从猪肉中提炼出来的一种 食用动物油脂。它是一种传统的烹饪油脂，通常呈现为略黄色半透明液体，具有特殊的香味，能够增进人们的食欲。

猪油的分类为食用油、油脂及制品，其热量较高，每100克猪油含有约99.6克脂肪。猪油中含有大量饱和脂肪酸，但也含有一定量的不饱和脂肪酸，其营养成分包括脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E等。

虽然猪油具有独特的香味，能提升食物的口感和风味，但过量摄入会导致热量堆积，可能引发肥胖、心血管疾病等健康问题。因此，建议适量食用猪油，并将其作为饮食中的一部分。

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猪油属于什么类别食品