波密的特色美食包括：
凉拌牦牛肉：
牦牛肉经过盐卤切成薄片，拌上辣椒，肉质细嫩且带有一点野味。
藏香猪：
脂肪含量低，皮薄肉鲜美，营养丰富且不油腻。
奶渣包子：
用奶渣做馅，新鲜的奶渣发酸后用于做馅，口感独特。
清水牛肉：
选用西藏特色牦牛肉，肉质细嫩，蕴含丰富蛋白质，清水煮之即可呈现其美味。
牛肉包子：
牦牛肉做馅，一口下去香气迸发，多汁美味。
酸奶酱：
酸奶、易贡辣椒酱、藏香菜完美结合，佐以饼或藏香猪肉，味道鲜美。
牦牛肉肠：
将切碎的牦牛肉配以盐等调料灌制而成，蒸熟后切段食用，与易贡辣椒是绝配。
酥油人参果：
煮熟的人参果加上白糖，用融化的酥油调和而成，口味鲜甜。
野生蕨菜：
采自海拔3000米以上的野生蕨菜，卷曲部分食用，鲜嫩可口。
牛舌：
牦牛舌头软嫩鲜美，带椒香，是藏餐中的上品。
烤羊排：
羊排混着蒜泥、孜然和芝麻，香气四溢，口感鲜嫩。
藏式奶酪：
新鲜牛奶、盐和酸奶发酵剂制成，软糯香甜。
松茸盛宴：
新鲜松茸切片与土鸡、姜片一起炖煮，味道鲜美。
石锅火锅：
使用石锅中煮食，汤汁咕嘟咕嘟冒泡，类似于火山爆发，食材包括野生菌、肉类和蔬菜。
这些美食不仅美味可口，还融合了波密的地域特色和文化传统，是体验波密风味的绝佳选择。
