固体食品可以用来做很多不同的食物,以下是一些具体的例子:
蛋炒饭
原料:米饭100克、鸡蛋1个、烤猪肉15克、胡萝卜10克、洋葱末2大匙、油1大匙、盐1/6匙、胡椒粉少许、酱油少许。
制作方法:
蛋打碎搅匀;
烤猪肉和胡萝卜切成小丁;
锅加热后,加油再加热,把洋葱放进去轻炒,再将蛋放入,搅拌,等蛋炒至半熟时,依序把饭、胡萝卜丁、烤猪肉丁放入,大火快炒;
炒好后,加盐和胡椒粉,滴少许香油,快速搅拌均匀;
盛入碗中,加上芹菜末即可。
鱼味蛋饼
原料:鸡蛋200克、猪肉50克、植物油少许、葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。
制作方法:
将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用;
猪肉切成绿豆大小的粒状,待用;
将干净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中;
炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。
花豆腐
原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
制作方法:
取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;
取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;
取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;
将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面;
吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。
香香炒米饭
原料:米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。
制作方法:
将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;
把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;
烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳,烧煮片刻取出待用;
将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。
固体饮料
用途:可以用来作为代餐粉、压片糖果等食品形式,丰富海棠果这一药食同源食品原料新的食品形式,有效的实现了海棠这一大宗观赏类植物的果实利用率,提高了经济附加值,为广大海棠果种植地区增加了创收途径。
固体食品不仅包括主食类如蛋炒饭、炒米饭,还包括一些营养丰富的辅食如鱼味蛋饼、花豆腐,以及一些方便携带和饮用的固体饮料如完美蕴妍固体饮料。此外,固体食品还可以用于制作各种饮品和甜点,如果汁沙冰、芒果酸奶冰等。