食品咸菜专业学什么-中国机械网

食品咸菜专业的学习内容主要包括以下几个方面：

接受食品生产技术管理方面的基本训练。

学习食品工程设计和科学研究等方面的知识。

食品化学与分析

食品营养学

食品微生物学

食品工程原理

食品工艺概论

食品装备与工厂设计

分析化学

有机化学

生物学

食品添加剂

食品生物技术

食品检测与分析

食品分离与重组

粮食与油脂加工

水产品加工

食品发酵设备与机械

食品发酵分析

工艺设计概论

食品安全与标准

实践技能培养：

通过学习，学生应具备从事食品生产过程控制、产品质量控制、产品质量检测、新产品开发、工艺设计和改造、生产管理、产品营销的能力。

建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，培养自己的创新能力和实践能力，以便在食品行业中发挥重要作用。

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食品咸菜专业学什么