瓶装气体食品是什么-中国机械网

瓶装气体食品是指 将气体储存在高压钢瓶或铝瓶中，以便于运输、储存和使用的气体。这些气体在食品包装中应用广泛，主要起到保鲜、防止变质和隔菌的作用。常见的瓶装气体包括氧气、氮气、氢气、二氧化碳、乙炔、氩气等。

在食品包装中，氮气是一种常用的包装气体，因为它是一种无色、无味、常温下为气态的惰性气体，临界温度低，极不活泼，不能燃烧，也不助燃。氮气可以防止食品受潮、氧化和变质，从而延长食品的保质期。此外，氮气还可以用于包装需要特殊处理的食品，如薯片、薯条、烘焙食品和各种果干等。

除了氮气，二氧化碳和一氧化二氮也是常见的包装气体。二氧化碳常用于碳酸饮料和需要二氧化碳气氛的食品包装，而一氧化二氮则有时用于食品的冷冻和保鲜。

需要注意的是，瓶装气体的使用需要遵守相关的安全规定，以确保使用者和周围环境的安全。

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瓶装气体食品是什么