什么叫食品胀包-中国机械网

食品胀包是指 食品包装袋鼓起来的现象，通常意味着食品可能已经变质。这种现象一般分为两种情况：

主要是由于在真空包装过程中，袋内的真空度没有达到要求，导致外界空气进入袋内。这种情况下，食品并未发生变质，只是包装内部出现了气体。

是由于食品在生产过程中没有被充分杀菌，或者在储存、运输过程中受到污染，微生物在食品中生长繁殖并分解食物中的有机物质产生气体，导致包装袋膨胀。这种情况下，食品已经变质，不能再食用。

食品胀包的原因主要有两个方面：

微生物的作用：如果食品在生产过程中没有被充分杀菌，或者在储存、运输过程中受到了污染，微生物就会在食品中生长繁殖，分解食品中的成分产生气体，从而导致袋子膨胀。

食品自身的问题：有些食品在特定条件下会发生化学反应，产生气体，也会引起涨袋。

因此，如果发现食品出现胀包现象，应避免食用，以免对身体健康造成损害。同时，食品包装上一般会有“涨袋勿食”的提示，以提醒消费者注意食品的质量安全。

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什么叫食品胀包