竹炭食品 指的是在食物中添加一定量的食用竹炭粉,使食物具有“附加营养价值”的食品。这些食品包括竹炭面包、竹炭饼干、竹炭果冻、竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴糖、竹炭包子、竹炭酒、竹炭花生、竹炭蛋糕、竹炭面条等。厂家宣称这些食品具有吸附体内毒素、排毒等功效。

然而,关于竹炭食品的科学性和安全性,存在一些争议和质疑:

吸附作用:

竹炭本身具有较强的吸附作用,可以用于吸湿剂和除臭剂等。但是,专家指出,竹炭的吸附性能与吸附人体内毒素的原理并不相同,所谓“吸附体内毒素”的功能并不可信,没有科学道理。

营养价值:

竹炭不是合法食品或食品添加剂,无任何营养价值或宣传功效。尽管竹炭食品在社交媒体上受到一些人的推荐,但其所谓的健康功效并没有得到科学验证。

安全性:

竹炭食品在口感和外观上可能有所不同,但吃在嘴里并无异味,外皮嚼起来很韧。然而,由于竹炭不是食品,长期食用可能对健康产生不良影响。

综上所述,虽然竹炭食品在市场上的流行度较高,但其所谓的健康功效缺乏科学依据,消费者在购买和食用时应保持谨慎态度。

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