临保食品， 是指那些即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。这些食品的安全性和品质是得到保证的，因此属于安全食品的范围。
关于临保食品的具体定义和范围，可以参考以下信息：
临近保质期食品 ：在临近保质期内但尚未超过保质期的食品。临期食品：
即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。
具体期限
保质期在一年以上的，临期范围为45天。
保质期在半年以上不足一年的，临期范围为30天。
保质期在90天以上不足半年的，临期范围为20天。
保质期在30天以上不足90天的，临期范围为10天。
保质期在15天以内的，临期范围是保质期之前的1~4天。
保质期在16~30天的，临期范围是保质期之前的5天。
保质期在30~90天的，临期范围是保质期之前的10天。
保质期在90天~半年的，临期范围是保质期之前的15天。
保质期在半年到一年内的，临期范围是保质期之前的20天。
根据《食品安全法》和《反食品浪费法》，食品经营者应对即将过期的食品向消费者作出醒目提示，并且超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。
因此，临保食品是安全且合法的，消费者在购买时应当了解食品的具体临期范围，以做出明智的选择。同时，商家也有责任明确告知消费者临保食品的情况，避免误导消费者。
