健康食品提示包括以下几点：

采购食品与外出就餐

选择证照齐全、诚信规范的市场、超市或其他销售单位购买食品，避免在无证照摊贩处购买。

购买定型包装食品时，要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等信息，不购买“三无”食品和超过保质期的食品。

外出就餐时，选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位，避免在不卫生的地方就餐。

食品安全与卫生

家庭烹饪时，处理生、熟食物及其包装前后要勤洗手，避免用不清洁的手触摸口眼鼻。

制备食物时要生熟分开，使用不同的刀具、砧板、容器处理生熟食物，避免交叉感染。

烹饪菜肴要烧熟煮透，做好的食品尽快食用，常温下放置时间不超过2小时，吃剩的食物要及时冷藏或冷冻存放，再次食用前要彻底加热。

避免误食有毒物质

不要采摘和食用野生蘑菇，以免发生毒蘑菇中毒。

不误食有毒植物，如桐油果、马桑果、苦瓠瓜、商陆等，避免误将它们作为食用野菜野果。

注意避免误食有毒化学物品，如农药、鼠药、桐油、亚硝酸盐等，这些物品需贴上醒目标签并单独放置。

保健食品的选购与食用

购买保健食品要认准“蓝帽子”标识，选择正规商超或药房购买，根据功能需求合理选择保健食品，并检查包装上是否有相关标识和批准文号。

保健食品不能代替药物治疗疾病，要坚持正常饮食和膳食平衡，适量食用。

特定食品的食用提示

动物肝脏不宜每周超过两次食用，以免摄入过多胆固醇。

金针菇宜熟食，不宜生吃，脾胃虚寒者应少吃。

牛奶不宜空腹喝，不与茶水同饮，不宜用开水冲，早餐和睡前饮用最佳。

柿子不宜空腹食用，应饭后食用，未成熟柿子含大量鞣酸，需注意搭配食物和适量食用。

通过遵循这些健康食品提示，可以有效提高饮食的安全性，预防食源性疾病，促进身体健康。