食品证是指 食品生产许可证食品经营许可证,具体如下:

食品生产许可证

也被称为“食品证”,是国家对食品生产企业进行监督管理的证件。

该证件是直接标示食品生产企业是否符合相关法律法规和卫生标准的重要凭证。

只有获得食品生产许可证的企业,才能合法生产和销售食品。

食品经营许可证

是国家卫生主管部门对食品经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。

申请食品经营许可证需要提交一系列材料,包括食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

总结:

食品证包括 食品生产许可证食品经营许可证两种,分别适用于食品生产企业和食品经营者。食品生产许可证主要证明企业是否符合生产方面的法律法规和卫生标准,而食品经营许可证则允许企业合法进行食品的销售和餐饮服务。

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