烧碱，也称为火碱，在食品工业中被称为 食品添加剂氢氧化钠，是一种 食品级弱碱。它具有腐蚀性，但在食品工业中，其使用是受到严格监管的，仅作为加工助剂，按照生产需要适量使用，以防止食物潮解和变质。因此，烧碱在食品分类中属于 食品添加剂。在使用烧碱时，必须严格遵守相关的安全操作规程，以防止意外事故的发生。
烧碱属于什么食品
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2025-01-03 14:00:07 34次
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