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2025-01-03 13:59:13 33次
素食是一种 不食用任何动物源性食物的饮食方式。它可能包括以下几种类型：
完全不食用动物来源的食物，包括肉类、鱼类、乳制品、蛋类及蜂蜜。
不食用肉类和鱼类，但允许食用乳制品。
不食用肉类和鱼类，但允许食用鸡蛋。
蛋奶均食，不吃肉类。
不食肉、家禽、海鲜等动物产品，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。
素食者可能基于健康、宗教、环保或动物权益等考虑而选择这种饮食方式。素食饮食以植物性食品为主，包括谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果和种子等。这种饮食方式有助于提供丰富的膳食纤维、植物化合物等营养成分，与人类健康密切相关。
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