萨琪玛属于什么食品-中国机械网

萨琪玛是一种 满族甜品，在满文里意为“糖缠”，是用糖稀缠绕炸面而成的点心。它具有色泽金黄、亮澄澄的外观，看着非常喜庆。掰开后，萨琪玛会呈现出金丝缠绕的绵软质感，咬一口后，萨琪玛松软散开，颗粒在口中酥化，伴随着麦芽糖丝的缠绵口感和浓郁的蛋香，为人们带来甜美的滋味。

此外，萨琪玛也有其他名称，如“沙其玛”、“沙其马”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”。它是一种中国传统特色甜味糕点，口感酥松绵软，香甜可口，并带有桂花蜂蜜的香味。

关于萨琪玛的起源，有传说称它是由一位清朝将军的妻子为了使丈夫在狩猎中补充体力而制作的点心。这种点心后来也在清代关外三陵祭祀中被用作供品，并一直流传至今。

总的来说，萨琪玛是一种深受喜爱的满族甜品，不仅口感丰富，而且具有悠久的历史和文化背景。

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萨琪玛属于什么食品