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2025-01-03 12:37:10 81次
EDTA（乙二胺四乙酸二钠）是一种常见的食品添加剂，主要用于 多种食品中作为螯合剂，以驱除金属离子的干扰。以下是一些含有EDTA的食品类型：
例如榨菜等。
如牛奶、奶酪等。
如火腿、香肠等。
如面包、蛋糕等。
如面条、饼干等。
饮料和糖果。
调味食品。
此外，EDTA还可以用于罐头加工等食品行业，作为抗氧化剂与品质改良剂，防止油脂氧化、食品褐变及乳化食品等。
需要注意的是，虽然EDTA在食品中有广泛应用，但其纯度必须达到99%以上，并且需要符合相关食品安全标准，如美国FDA的核准。
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