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流质食品是什么

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2025-01-03 12:11:35 88次

流质食品是指那些呈液体状态、在口腔内能融化为液体的食物，比半流质饮食更易于吞咽和消化，且无刺激性。流质食品适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者，例如高烧、口腔或面颊部手术后、外科手术前后、急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。流质食品通常只能短期应用，作为过渡期的膳食，因为所提供的营养素可能不足。

流质食品的例子包括：

稠米汤

藕粉

杏仁茶

蒸蛋羹

蛋花汤

肉汤冲鸡蛋

牛奶冲鸡蛋

奶酪

酸奶

冰淇淋

豆浆

菜水

鲜果汁

流质食品通常通过鼻饲管或其他方式给予，因为它们易于消化，可以减少对消化系统的负担。然而，由于流质食品的营养素含量通常较低，患者可能需要额外补充高能量、高蛋白的营养品

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